esprits dehors
tous les angles
En plus de sa propre production de spiritueux, VdS importe également des spiritueux d'autres pays. Ce sont souvent des marques de maisons artisanales et de distilleries qui partagent avec nous l'amour de l'artisanat. Mais nous vous proposons également des classiques incontournables.
Les boissons protégées géographiquement comme le calvados, le cognac et l'armagnac de France, la grappa d'Italie ou le Scotch Single Malt ne sont que quelques exemples. Brandies, eaux-de-vie, whiskies et rhums du monde entier, Stokerij VdS a tout ce dont vous avez besoin.
Rhum
Fabriquées à partir de canne à sucre, dite sugarcane , les distilleries de rhum les plus connues sont principalement situées dans et autour des Caraïbes. Chaque île possède une distillerie qui produit son propre rhum. Souvent, en raison de la différence de terroir d'où provient la canne à sucre, ces rhums ont un goût différent. Par exemple, le rhum de Guyane est fumé et plus riche que le rhum de Porto Rico. Barbade ? Plus doux! Trinité ? Plus plein !
Dans tous les cas, il y a un rhum pour tout le monde. Tu peux retrouvez une gamme intéressante de rhums chez VdS, pour à déguster pur ou à utiliser dans des cocktails (Tiki). Tout au long de l'année, il y a aussi des dégustations de rhum dans la distillerie auxquelles vous pouvez assister vous-même. Une soirée toujours amusante et bien remplie où l'on apprend le rhum, le terroir, l'origine et bien sûr le goût. A bientôt pour la prochaine dégustation !
Whisky
L'un des esprits les plus emblématiques si vous nous demandez et qui dépasse les frontières d'Écosse. Ok, la presqu'île est peut-être la célèbre patrie de uisge beatha (Celtic pour whisky éd.), mais le concept de whisky est beaucoup plus large. L'esprit de grain est également savamment distillé en Irlande, en Angleterre, aux États-Unis, au Canada, au Japon et aussi ici en Belgique. Cela a du sens parce que le whisky en lui-même n'est pas si différent du vieux genièvre à grains, et disons simplement que la dernière est notre esprit national !
La grande variété de goût entre tourbé et fruité , salé et corsé dépend généralement avec la région où le whisky est fabriqué. Chez VdS, vous trouverez le whisky approprié qui répond aux besoins d'un buveur de whisky expérimenté ainsi que pour le jeune explorateur du monde. Consultez également les dates pour assister à une dégustation de whisky dans notre distillerie. Astuce : vous pouvez aussi offrir une dégustation en cadeau !
COGNAC
armagnac
Deux distillats de fruits géographiquement protégés du même coin de France. Concrètement, cela signifie que nous, en tant que distillerie productrice, ne sommes pas autorisés à commercialiser des boissons sous ce nom. Heureusement, nous y avons des contacts avec des producteurs dont nous pouvons importer. Et comment! Nous importons non seulement des bouteilles, mais aussi des fûts afin de pouvoir embouteiller ici sur place.
Nos relations commerciales de longue date et nos propres embouteillages assurent un excellent rapport qualité/prix.
CALVADOS
Le calvados est un distillat protégé d'un mélange de différents types de pommes. Le nom ne peut être utilisé qu'en Normandie, en France, lorsque le cidre de pomme est distillé dans l'alambic typique approprié. Encore une fois, il peut être mis en bouteille en dehors de la région.
En plus des calvados importés de distilleries établies, vous pouvez toujours vous procurer notre propre calvados en bouteille. Dans la distillerie, nous embouteillons les jeunes calvados et les plus âgés jusqu'à 15 ans.